Tablette Andoa - Pérou

VALRHONA - Tablette ANDOA 70% BIO MAX HAVELAAR
  • VALRHONA - Tablette ANDOA 70% BIO MAX HAVELAAR
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Andoa de Valrhona est un chocolat noir BIO du Pérou qui procure une attaque remplit de fraîcheur combinée à une puissante amertume.

Un chocolat noir du Pérou

Andoa est un chocolat noir qui exprime toute l'intensité des fèves du Pérou. Lors de la dégustation on a le plaisir de savourer en première instance une merveilleuse attaque en fraîcheur qui est sublimée par une amertume intense subtilement nuancée au cours de la dégustation.

Un Grand Cru de Terroir BIO issu du commerce équitable (Max Havelaar et NOP).

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Catégorie
BIO
Note gustative
Fève brute
Marque
Valrhona
Gamme
Grand Cru de Terroir
Format
Tablette 70g
Couleur
Chocolat noir
Cacao
70%
Amertume
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Acidité
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Ingrédients
(*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar: fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (99.58% du poids total). www.info.fairtrade.net.
Chocolat noir biologique et équitable (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Fèves de cacao du Pérou*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de SOJA*.
LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Conditions de conservation
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 2358 KJ / 568 kcal.
Glucides 39 g dont sucres 30 g.
Matières grasses 40 g dont acides gras saturés 24g.
Protéines 7,7 g.
Sel 0,03 g.
DVC
8 mois
VALRHONA
12 AV PRÉSIDENT ROOSEVELT
26600 TAIN L'HERMITAGE