Tablette Araguani - Venezuela

VALRHONA - Tablette Araguani 72%
  • VALRHONA - Tablette Araguani 72%
Découvrir

Araguani de Valrhona est un chocolat noir cacaoté et corsé du Venezuela au profil aromatique complexe à la note de châtaigne, de raisins secs et de réglisse.

Un chocolat noir issu d'un terroir terre et mer

Réputé pour produire le meilleur cacao du monde, le Venezuela dispose d'une terre naturellement contrastée où les cacaoyers s'épanouissent entre terre et mer. Ce climat particulier relatif au souffle de l'air marin permet de produire un cacao d'exception à la saveur unique.

Fort de cette typicité dû à la richesse de ce terroir, Valrhona s'est engagé à préserver et à valoriser la diversité du cacao au Venezuela. Araguani est donc le fruit de l'assemblage de différentes fèves de variétés anciennes issues de différents terroirs situés au nord-ouest du pays.

4,40 €
TTC

(62,86 € kg)

Commander
Livraison offerte dès 45 €*

Expresse en 48h

Produit

En stock

REF : VAL-TARA

Quantité

Note gustative
Châtaigne et raison sec
Marque
Valrhona
Gamme
Grand Cru de Terroir
Format
Tablette 70g
Couleur
Chocolat noir
Cacao
72%
Amertume
■|■|■
Acidité
■|■
Ingrédients
Chocolat noir (72% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Fèves de cacao du Venezuela, sucre roux, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), vanille.
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Conditions de conservation
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 2403 KJ / 580 kcal.
Glucides 33 g dont sucres 31 g.
Matières grasses 44 g dont acides gras saturés 27 g.
Protéines 8,2 g.
Sel inférieur à 0,01 g.
DVC
8 mois
VALRHONA
12 AV PRÉSIDENT ROOSEVELT
26600 TAIN L'HERMITAGE