Tablette Alpaco - Equateur

VALRHONA - Tablette Alpaco 66%
  • VALRHONA - Tablette Alpaco 66%
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Alpaco de Valrhona est un chocolat noir d'Equateur boisé et floral dans lequel vient se fondre harmonieusement de douces notes fortement chocolatées.

Un chocolat noir d'Equateur

L'Amazonie est au coeur de la légende du cacao et serait le berceau des premiers cacaoyers. En effet le climat naturellement doux humide de cette région, combiné à la richesse du sol a permis de développer la cacaoculture dès le 17ème siècle. 

Alpaco de Valrhona est le premier Grand Cru d'Equateur. Ce chocolat noir remplit de subtilités s'apprécie pour ses arômes floraux marqués par une sublime astringence qui finissent par se fondre dans une douce note boisée fortement chocolatée.

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Produit

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REF : VAL-ALP

Quantité

Marque
Valrhona
Gamme
Grand Cru de Terroir
Format
Tablette 70g
Couleur
Chocolat noir
Cacao
66%
Amertume
■|■
Acidité
Ingrédients
Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Fèves de cacao d'Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Conditions de conservation
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 3306 KJ / 556 kcal.
Glucides 37 g dont sucres 27 g.
Matières grasses 39 g dont acides gras saturés 24 g.
Protéines 7,6 g.
Sel inférieur à 0,01 g.
DVC
8 mois
VALRHONA
12 AV PRÉSIDENT ROOSEVELT
26600 TAIN L'HERMITAGE