Tablette Manjari - Madagascar

VALRHONA - Tablette Manjari 64%
  • VALRHONA - Tablette Manjari 64%
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Manjari de Valrhona est un chocolat noir de Madagascar aux notes fraîches et acidulées de fruits rouges pour un final délicat de fruits secs torréfiés.

Un chocolat noir pur origine

Manjari est le premier chocolat Grand Cru de Terroir de Valrhona crée en 1990. Ce chocolat d'exception est cultivé au nord de Madagascar, dans un coin de paradis, sur une terre propice aux cacaoyers alimentée par le fleuve Sambirano. Fort de cette humidité, la cacaoculture s'effectue dans le plus grand respect des producteurs au sein d'un environnement unique et époustouflant. 

Les cacao de Madagascar produit au sein de cette culture libère un profil aromatique acide et fruité proche de la perfection qui sont le fruit des fèves malgaches cultivées dans un environnement idéal.

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Note gustative
Fruits rouges
Marque
Valrhona
Gamme
Grand Cru de Terroir
Format
Tablette 70g
Couleur
Chocolat noir
Cacao
64%
Amertume
■|■
Acidité
■|■|■
Vidéo
l1LKtzF1Yqk
Ingrédients
LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Tablette de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.
Conditions de conservation
Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 2359 KJ / 568 kcal.
Glucides 40 g dont sucres 36 g.
Matières grasses 40 g dont acides gras saturés 24 g.
Protéines 7,5 g.
Sel inférieur à 0,01 g.
DVC
8 mois
VALRHONA
12 AV PRÉSIDENT ROOSEVELT
26600 TAIN L'HERMITAGE